युग जागरण न्यूज़ नेटवर्क
बच्चों से लेकर बड़ों तक को शाम को स्नैक्स में कुछ नया खाने का मन करता है। ज्यादातर ऐसे में चिप्स, समोसे या बिस्किट जैसे अनहेल्दी चीजें खाती हैं। लेकिन इसके बदलते आप कुछ हेल्दी बनाएंगे तो आपकी सेहत के लिए भी अच्छा रहेगा। चलिए आज हम आपको बताते हैं हेल्थ और टेस्ट से भरपूर पनीर ब्रेड रोल की रेसिपी…
पनीर ब्रेड रोल के लिए सामग्री
ब्रेड-6
पनीर-1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
अदरक-लहसुन का पेस्ट-1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर-आधा चम्मच
गरम मसाला-आधा चम्मच
चाट मसाला-1 चम्मच
टोमेटो सॉस-1 चम्मच
हरा धनिया-1 चम्मच (बारीक कटा हुआ)
नमक-स्वादानुसार
बटर- 2 चम्मच
तलने के लिए तेल- जरूरत के अनुसार
पनीर ब्रेड रोल बनाने की विधि
– पनीर ब्रेड रोल बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड लें और उसके किनारे निकाल दें।
– एक कटोरी में पनीर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, बटर, सभी मसाले और सॉस मिक्स करें।
– ब्रेड पर हल्का पानी लगाएं और कटोरी में तैयार किए गए पनीर मसाला को भरें।
– हल्का पानी लगाते हुए ब्रेड को रोल की शेप दें।
– अब तेल गर्म करें और हल्की आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
– तैयार हैं टेस्टी पनीर ब्रेड रोल, इसे चाय या सॉस के साथ सर्व करें।
